Club de Tast
Continuem amb el club de tast organitzat per la Facultat d'Enologia i l'associació d'enòlegs i enòlogues de Catalunya
Aquest tast anirà a càrrec de Rafael Richart, enòleg del celler Atavus Priorat, alumni del Grau d'Enologia, Executive MBA i estudiant del Diploma WSET a Londres.
Atavus Priorat és un celler situat a Gratallops, que elabora vins a la D.O.Q. Priorat i D.O. Montsant. Aposta per fer uns vins de mínima intervenció, respectant al màxim la matèria primera per fer un producte que representi les varietats utilitzades i l'anyada.
En aquest tast es tastaran un vi blanc, un vi taronja, un vi negre i un monovarietal de Cabernet Sauvignon.
Compartir
